Singapore: Sky Green Farm, per coltivare in verticale

15/11/2012 di Redazione
Singapore: Sky Green Farm, per coltivare in verticale

Crescono le zone urbane, diminuiscono le zone coltivabili e diventa sempre  più difficile coltivare frutta e verdura. Così  Singapore cerca di ovviare al problema con un sistema tecnologico innovativo che sfrutta lo spazio in altezza. Si tratta  del cosiddetto "Sky Green Farm", una vertical farm adibita alla produzione di ortaggi per la produzione commerciale. Una soluzione che potrebbe rivelarsi decisiva visto che soltanto il 7% delle verdure consumate a Singapore sono locali a causa della forte carenza di campi coltivabili a disposizione. Adesso attraverso 120 torri in alluminio, alte tutte9 metri, vengono coltivate verdure per soddisfare il mercato della città, a un ritmo di mezza tonnellata ogni 24 ore. Volendo fare una conversione in estensione terriera gli ortaggi coltivati coprirebbero una superficie di3,65 ettari. Anche se i prodotti agricoli della fattoria urbana hanno un costo stimato tra i 10 e i 20 centesimi rispetto alle altre verdure vendute comunemente nei supermercati, i consumatori sembrano apprezzare la possibilità di comprare cibi freschi prodotti a livello locale. Il costo più elevato della verdura coltivata sulle torri è dovuto purtroppo al forte dispendio di energia: basta pensare alle lampade che servono per agevolare la maturazione degli ortaggi, le luci e il sistema di irrigazione  che deve salire su e giù per le scaffalature. La struttura è situata nel distretto di LimChu Kange si pensa di ampliarla nei prossimi mesi fino a raggiungere la quota di 300 torri , così da portare almeno a 2 le tonnellate la produzione di vegetali prodotti al giorno e abbassare anche il loro prezzo sul mercato. Occorreranno altri 21 milioni di dollari per l'ampliamento dello "Sky Green Farm" e i presupposti ci sono, visto che la fattoria verticale è piaciuta molto al pubblico giapponese. A confermarlo tutte le verdure che sono state vendute ancora prima dell'apertura ufficiale.